[사찰음식기초-깻잎구이] 간단한 사찰음식 밑반찬

깻잎을 삼겹살 쌈 싸먹을 때만 드시고 계시진 않은가요? 장아찌도 조금은 번거롭지요~ 간단하게 만들어 먹는 고소한 깻잎구이! 깻잎구이 재료 깻잎 15장, 들기름 1스푼, 밤 3개, 대추 5개 양념 - 집간장 2스푼, 조청 2스푼, 고춧가루 1스푼, 채수 3스푼, 깨 1스푼 대략적인 방향잡기 깻잎 + (양념장+밤, 대추) ->들기름에 굽기 유의사항 간은 적당하게 조정 앞 뒤로 한번씩 구으면 된다. 오래 굽지 말 것. 조리방법 1. 깻잎을 깨끗하게 씻고 물기를 뺀다. 2. 밤, 대추를 곱게 채 썬다. 3. 양념장에 채 썬 밤, 대추를 넣고 깻잎 한 장씩 고르게 펴 바른다. 4. 5장을 한 묶음으로 해서 정렬. 5. 쎈 불에 팬을 달군 뒤 들기름을 붓고 5장을 한 묶음으로 해서 구워낸다. 재료 양념장을 만든다 ..