찬바람 슬슬~ 굴영양밥 휘리릭 그냥 만들기!
찬바람이 솔솔~ 마트를 지나는데 벌써 생굴이 나와서 바로 샀습니다. 그래~! 며칠전에 다싯물도 만들었겠다, 오늘은 오래간만에 굴영양밥 고고!! 사실 굴은 9월 부터 12월까지 제철로 나온지 좀 되었다~ 굴에 대한 정보는 여기! http://kitchen.naver.com/food/viewDetail.nhn?foodId=339&foodMtrlTp=MA 준비물 생굴 한봉지 대추, 잣, 버섯, 밤 등등 마음에 드는걸로! 방법 1. 쌀을 씻고 불린다(20분- 급해서 조금 불리고 바로 해 먹음) 2. 불릴동안 생굴에 소금을 좀 넣고 오물조물 씻는다. (1인분 하기에는 좀 많아서 레몬즙+초장 발라서 몇개먹음) 3. 여러번 헹군 뒤 물기를 빼준다. 4. 불린 쌀을 체에 바쳐서 물기를 쏙 빼고, 준비한 재료를 적당하게..